מלאווח ממולא בטחון מהצומח

המתכון הזה הגיע מכמה סיבות עיקריות:
1.חצי חבילת טחון מהצומח שכבר מלא זמן שוכבת במקפיא
2. חברה מהעבודה שהביאה מאפה ממולא בבשר והייתי חייבת למצוא את התשובה הטבעונית
3. כי מלאווח זה יאמייי

רכיבים:
3 מלאווחים מופשרים
חצי חבילת טחון מהצומח
בצל בינוני קצוץ
שמן זית
שומשום
תבלינים: מלח, פלפל, תבלין שווארמה

אופן הכנה:
במחבת מטגנים בצל קצוץ דק עד שמזהיב
לאחר מכן, מוסיפים טחון מהצומח ותבלינים וממשיכים לטגן 3-4 דקות
מצננים.
שמים על כל מלאווח מספר כפות של התערובת באמצע ומקפלים לחצי ירח
מברישים מעט שמן ומפזרים מעל שומשום
מניחים על גבי תבנית ואופים חצי שעה בחום של 180 מעלות