לכל מי שחשב שאחרי שעוברים לטבעונות לא נצליח להנות מהמאכל המופלא והמנחם- פסטה ברוטב שמנת פטריות.אז מזל שיש שמנת צמחית לבישול וקדימה לעבודה!
רכיבים:
1 חבילת פסטה מבושלת לפי הוראות יצרן
2 שמנת צמחית של חברת אלפרו
חבילת פטריות טריות
2 שיני שום
בצל
אופן הכנה:
קוצצים דק את הבצל ומטגנים עם מעט שמן קנולה/ קוקוס
לאחר שהבצל מזהיב קוצצים דק את השום ומטגנים יחד עם הבצל
את הפטריות קוצצים רק ומעבירים לטיגון ארוך יחד עם הבצל והשום. שימו לב זה סוד הצלחת המתכון ככל שהפטריות יגירו נוזלים הן יתנו טעם מטורף!
לאחר מכן מוסיפים 2 חבילות שמנת צמחית מערבבים ומתבלים במלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט
כדי ליצור רוטב סמיך מאוד אפשר בשלב טיגון הבצל להוסיף 1-2 כפות קמח
רכיבים:
1 חבילת פסטה מבושלת לפי הוראות יצרן
2 שמנת צמחית של חברת אלפרו
חבילת פטריות טריות
2 שיני שום
בצל
אופן הכנה:
קוצצים דק את הבצל ומטגנים עם מעט שמן קנולה/ קוקוס
לאחר שהבצל מזהיב קוצצים דק את השום ומטגנים יחד עם הבצל
את הפטריות קוצצים רק ומעבירים לטיגון ארוך יחד עם הבצל והשום. שימו לב זה סוד הצלחת המתכון ככל שהפטריות יגירו נוזלים הן יתנו טעם מטורף!
לאחר מכן מוסיפים 2 חבילות שמנת צמחית מערבבים ומתבלים במלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט
כדי ליצור רוטב סמיך מאוד אפשר בשלב טיגון הבצל להוסיף 1-2 כפות קמח
תגובות
הוסף רשומת תגובה