מרק עדשים כתומות

מרק בחצי שעה עם מינימום רכיבים.
המתכון הזה נולד בזכות הבן שלי שמאוד אוהב מרקים.
ערב אחד נתקעתי בלי ירקות כמעט והייתי צריכה לאלתר מרק ממה שיש בבית.
מה שכיף במרק הזה שהוא דורש מינימום זמן הכנה- ממש תוך חצי שעה אפשר כבר לשבת לאכול.

רכיבים:
1 בצל
1 גבעול סלרי
1 עגבניה בשלה
2 גזרים
כוס חצי עדשים שטופים היטב
תבלינים: מלח, פלפל, חוואיג' למרק

אופן הכנה:
קוצצים דק את כל הירקות ומטגנים בסיר עם מעט שמן.
מוסיפים בערך ליטר וחצי מים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את העדשים ומבשלים 10 דקות
לאחר מכן, מתבלים וממשיכים לבשל על אש בינונית בערך 20 דקות עד שהגזר מתרכך.