לביבות ירק

מתכון מעולה וקליל ללביבות ירק ממש טעימות
זהירות זה ממכר...
תכפילו כמויות :)


מבשלים בטטה אחת ותפוח אדמה אחד ומועכים לפירה.
מגרדים קישוא וגזר וסוחטים מנוזלים באמצעות חיתול בד או מסננת.
קוצצים דק בצל אחד.
משרים 2 כפות שיבולת שועל במעט מים חמים עד שמתקבלת בלילה סמיכה.
מערבבים הכל יחד עם חצי כוס קמח כוסמין ומתבלים במלח ופלפל.
מחממים מחבת עם מעט שמן ובעזרת כך יוצרים לביבות.
מטגנים כמה דקות מכל צד.