כמה פשוט להכין בבית חמוצים ( קימצ'י)
רכיבים ואפן הכנה:
חותכים גס כרוב, עיגולים של גזר ומלפפון ודוחסים בצנצנת זכוכית.
בסיר קטן מערבבים 2 כוסות מים, כוס חומץ, 3 כפות סוכר וכף מלח.
מביאים לרתיחה ושופכים מעל הירקות בצנצנת ככה שכולם מכוסים היטב.
סוגרים את הצנצנת. מצננים ואז מעבירים לקירור לפחות לחמש שעות.
תגובות
הוסף רשומת תגובה